DIE BIEROTHEK® DORTMUND

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VäLKOMMEN TILL BIEROTHEK® DORTMUND!

Ab Anfang März 2020 beherbergt die Heimat des Borussia Dortmund ein weiteres Highlight: Die Bierothek® Dortmund! Nordrhein-Westfalen ist um eine Attraktion reicher und bietet Besuchern und Bewohnern zukünftig eine Anlaufstelle für alle Wünsche und Fragen rund ums Thema Bier. Ein breit gefächertes Sortiment ausgefallener Biere, nationaler und internationaler Bierstile, handwerklich gebrauter Craftbiere und Dortmunder Originale wartet hier auf den Biertrinker. Das Sortiment umfasst mehr als 350 verschiedene Biere: Neben den Klassikern Weizen, Bock und Pils stehen Barley Wine, Witbier, Gose, Kriek und Stout in den langen Regalen. Ein wahres Paradies für Bierkenner! 

Und für alle, die sich noch nicht so gut auskennen, gibt es fachkundige Bierater, die mit Rat und Tat zur Seite stehen und bei der Suche nach dem perfekten Bier helfen können. Neben diesem Service bietet die Bierothek® Dortmund Bierverkostungen und Bierseminare an. Hier können sowohl Experten als auch Einsteiger interessante Fakten, unterhaltsame Anekdoten und Wissenswertes rund ums Bier erfahren. Im Laufe der Veranstaltung werden sieben verschiedene Bierspezialitäten verkostet und ein Biersommelier führt Euch in die Thematik des Food-Pairings ein. Egal ob ihr ein besonderes Bier kaufen, etwas über Bier lernen oder verschiedene Biere verkosten wollt, die Bierothek® Dortmund ist Eure Anlaufstelle. Wir freuen uns auf Euren Besuch, das Bier steht schon kalt!

Bierothek® Bierseminar - Bierverkostung in DEM Craftbeershop in Dortmund

Bier ist nicht gleich Bier. Wer sich von der unglaublichen Aromenvielfalt des hopfigen Getränks überzeugen möchte, dem empfehlen wir unser Bierseminar oder eine Bierverkostung in der Bierothek® Dortmund. Im gemütlichen Ambiente unseres Craftbeershops kannst Du spannendes, wissenswertes und neues rund ums Thema Bier lernen und unter Anleitung eines Biersommeliers sieben verschiedene Bierspezialitäten verkosten. Damit der Biergenuss noch länger anhält, dürft Ihr Euch ein professionelles Verkostungsglas, Bierdeckel und bierige Seminarunterlagen mitnehmen. Ein Bierothek® Bierdiplom zeugt von Eurem neu erlangten Wissen. Egal ob Biertasting, Bierseminar, Degustation, Bierverkostung, Bierprobe, Craftbeertasting oder Bierdiplom - Die Bierothek® Dortmund ist Deine Anlaufstelle!

Ihr wollt einen Junggesellenabschied (JGA) oder Junggesellinnenabschied planen, wisst aber noch nicht was ihr unternehmen sollt? Dann solltet ihr auf jeden Fall bei eurem Junggesellenabschied (JGA) oder Junggesellinnenabschied Halt in der Bierothek® Dortmund machen. Wir bieten euch ein individuell geplantes Bierothek® Bierseminar nach eurem Gusto im besten Bierladen in Dortmund. Das Bierothek® Bierseminar in der Bierothek® Dortmund ist jedoch nicht darauf abgezielt, sich besinnungslos zu betrinken, sondern die besten Bierspezialitäten der Welt kennenzulernen, viel über das Thema Bier und den Brauprozess zu lernen und 7 Spezialbiere währenddessen zu verkosten. Euer Junggesellenabschied (JGA) bzw. Junggesellinnenabschied in DEM Craftbeerstore Dortmunds - Ein unvergessliches Erlebnis.

Bei Fragen rund ums Bier, zu Veranstaltungen in der Bierothek® Dortmund oder zu unserer fabelhaften Auswahl von Craftbieren, ausgefallenen Bierspezialitäten und bierigen Produkten stehen dir unsere fachkundigen Bierater gerne zur Seite!

Sechs Fragen och butikschefen Max Zellmer

Bierothek® Magazine: Vilken öl är din favoritöl?

Max: "Alla som har studerat ämnet mer intensivt ett tag vet att det inte finns något som heter en favoritöl. Det beror på situationen, företaget, vädret och så vidare... men överlag är jag alltid med för att ha en anständig IPA!"

Bierothek® Magazine: Vilket är det mest ovanliga ölet i Bierothek® Dortmund?

Max: "Också här finns det förstås stor variation. Faktum är att fatlagrad öl alltid är en höjdpunkt på grund av svårigheten att få tillgång till, till exempel Islay whisky fatlagrad imperial stout från Emelisse från Nederländerna. "

Bierothek® Magazine: Vilken öl rekommenderar du för att skapa ölnybörjare?

Max: "Jag brukar börja med något som ligger nära det de flesta lätt känner igen som en öl. "Ernst" från flaska ölkompisarna från Dortmund passar perfekt, eller en mild pale ale som "Discovery" från Kuehn Kunz Roses. "

Bierothek® Magazine: Vilken var din första öl?

Max: "Det måste ha varit på semester i Sauerland. Skyttefestivalen, som är väldigt populär där, sponsrades alltid av det lokala Westheimer-bryggeriet. Tja, och som alltid är fallet, slutar du med att du smuttar på den någon gång: D"

Bierothek® Magazine: Hur och när kom du till ämnet "öl"?

Max: "Jag har alltid valt öl på dryckesmarknaden som jag inte kände till ännu. Men min semester i Kanada 2011 öppnade verkligen mina ögon. När jag kom in i ölbutiken där var jag ganska utmattad. När jag kom hem , Jag undersökte och provade pionjärerna som Crew Ale och Hopfenstopfer. Och sedan kan alla föreställa sig vad som hände sedan."

Bierothek® Magazine: Vad betyder det för dig att vara butikschef på Bierothek®?

Max: "Bierothek® öppnar helt nya möjligheter att visa människor entusiasmen för bra och exceptionellt öl. Ju längre jag gör det här jobbet, desto viktigare blir det för mig att hjälpa fler öldrickare (och de som inte ens vet). ändå (att de är) för att visa att alla kan hitta en öl som de gillar!"