Den pittoreska byn Grasmannsdorf ligger inte långt från Bamberg i triangeln mellan Burgebrach, Walsdorf och Frensdorf. Grasmannsdorf är officiellt en del av Burgebrach och har nästan 300 invånare. Det finns inte mer än en handfull hus och den heliga treenighetens kapell att se där, men byn är omgiven av idyllisk natur och erbjuder sina besökare ett ställe att ta till för förfriskningar efter vandringar och cykelturer. Kaiser-bryggeriet inbjuder dig med en rustik atmosfär och nytappad öl.
Bryggeriet grundades för nästan 250 år sedan. På den tiden tillhörde fastigheten slottet och försåg inte bara slottsborna utan även de omgivande byarna med det finaste ölet. Traditionen med hembryggning går också tillbaka till den här tiden: Har du en egen tunna kan du ta med den till bryggeriet varje tisdag och få helt färsk, ung öl som sedan kan lagras och lagras hemma i din egen källare. Många bryggerier brukade praktisera denna vackra sed, men idag finns det bara ett fåtal kvar. Hos Kaiser värdesätter människor sina rötter och frankisk gästfrihet är också en del av det. I det bekvämt inredda värdshuset kan du njuta av det finaste ölet och matchande hemgjorda regionala specialiteter året runt. Fester och evenemang av alla slag äger rum regelbundet i den vackra salen och på sommaren lockar den skuggiga ölträdgården. För att möta kraven från moderna gäster erbjuder bryggeriet inte bara välsmakande öl, utan även laddstationer för elcykelbatterier.
Höjdpunkten vid varje besök på bryggeriet är förstås ölen. Bryggeriet brygger enligt traditionella recept och odlar den bayerska bryggkonsten med hängivenhet och passion. Kaiser-sortimentet innehåller ett antal klassiker, inklusive en utmärkt Pilsner, en välsmakande veteöl, några säsongsbetonade specialiteter och en rejäl originaldryck. I typisk frankisk stil firas öl vid flera tillfällen under året. Fastan på våren förebådas genom att man tappar starköl, på försommaren fortsätter det med en sprudlande veteölsfestival, i augusti är det kyrkmässa, i alla månader som innehåller ett ”R” finns det karp och matchande öl och bocken öltappning i november avslutas det anstår feståret. Om du inte bor i närheten kan du ordna ett urval av Kaiser-öl från oss och prova sortimentet på egen hand - det är definitivt värt det!
