Vi lever i en tid där människor inte bara jobbar hårt för vad de vill uppnå, de också manifesterar det. Att manifestera är i grunden en något pretentiös motsvarighet till det gamla goda "att tro på det": Om du tror på något tillräckligt hårt och ser dig själv uppnå ditt mål i ditt huvud, då kan universum inte låta bli att ge dig din önskan. Stu Mostów Brewery tar ett tvådelat tillvägagångssätt, och kombinerar manifestation med hårt arbete för att förverkliga din dröm om att bli Polens bästa bryggeri.
Stu Mostów är polsk och betyder 100 broar. Bryggeriets hemstad Wroclaw korsas av många grenar av Oder och har, enligt uppskattningar, faktiskt 100 broar. Dessutom ser Polens tredje största stad tillbaka på en lång bryggtradition och har alltid varit ett populärt bryggeriläge. Broarna i titeln är inte bara en hyllning till Wroclaw, utan också en symbol för de broar som bryggeriet vill bygga med sitt öl: mellan människor, städer, länder, bryggtradition och modernitet och alla som gillar att sitta tillsammans över en bra brygd. Rötterna till Browar Stu Mostów ligger i önskan om äkthet, äkta hantverk och utmärkt hantverksöl. Som överallt har industritillverkade massproducerade produkter spridit sig i Polen och små bryggerier har raderats från kartan. Browar Stu Mostów vill ansluta sig till motrörelsen och positionera sig som ett starkt polskt bryggeri med utmärkt, handgjord kornjuice på ölmarknaden i sitt hemland och i världen.
Allt började 2012 när grundarna av bryggeriet märkte att det polska öllandskapet inte var så varierat, kreativt och gott som de skulle vilja. Idén grodde till en plan och folk deltog i mässor och festivaler för att leta efter lämpliga partners. När det gällde utrustning föll valet på BrauKon: den sedan länge etablerade tillverkaren av toppmodern bryggteknik utrustade företaget med ett förstklassigt bryggsystem och lade därmed grunden. Lämpliga lokaler hittades på Jana Długosza Street i Wroclaw och bryggningen påbörjades 2014. Stu Mostóws sortiment syftar till att ta stadens gamla bryggtradition, omdefiniera den och kombinera den med dynamiken och det snabba tempot i hantverksölrevolutionen. Öl som WRCLW Porter Balticky kombinerar traditionella bryggstilar med samtida idéer och gör det bästa av bryggutrustningen.
Som du kan se går drömmar i uppfyllelse - om du inte är rädd för att kavla upp ärmarna och ta din lycka i dina egna händer. Sen en öl!
BROWAR STU MOSTÓW Sp. z o.o. z o. o .
Długosza 2 - 6
51-162 Breslau
Polen 
