Holladiebierfee

Den som tror att goda älvor bara finns i sagor är långt ifrån sanningen. Fyra tjejer från Oberfranken tävlar på allvar med Tooth Fairy and Co. De självutnämnda ölfeerna är fyra kvinnliga bryggare som vänder på ölvärlden med sitt öl för kvinnor. Och så mycket kan redan avslöjas: bryggarna här är de sötaste!

Kvinnan är sig själv

Det råder ingen tvekan om att ölbryggning är en manlig domän. Att det trots emancipation och feminism fortfarande är fler män än kvinnor vid vattenkokaren betyder inte att damerna inte är kraftfulla i skapandet av bryggning. De fyra tjejerna bakom etiketten Holla the Beer Fairy är ett praktexempel på den bryggande kvinnan. De ljusa frankiska kvinnorna tar ölvärlden med storm och visar sina manliga kollegor med mycket charm och roligt hur man får kvinnor att dricka öl också. Med bra, högbeständigt öl som inte är sockersött utan rikt på fruktiga, blommiga smaker. Och läcker, förstås. Isabella, Moni, Gisi och Yvonne är kvinnor för vilka öl inte bara smakar gott utan också ligger i blodet. Alla fyra kommer från bryggarfamiljer. De har känt och älskat gott öl sedan de var små och har gjort sin passion till ett yrke. Idén till ölfen Holla fick de motiverade damerna på en ölträff. Som unga kvinnor i bryggeribranschen kände Moni, Yvonne, Gisi och Isabella om varandra och bildade ett oslagbart team på bryggeriträffen.

Öl istället för champagne

Om du vill slå champagne och vin från tronen för kvinnors drinkar måste du ta in de hårda kanonerna. Detta var tydligt för fyran redan från början, så de brydde sig inte om flickornas drickande. De fyra ville brygga riktig öl: öl som hade så mycket smak att det även skulle tilltala kvinnor. Inte en alkoholsnål, kolsyrad blanddryck, utan riktig öl. Med stor entusiasm och mycket kvinnlig kraft satte Yvonne, Moni, Isabella och Gisi igång och bryggde en riktig banger. Holla the Beer Fairy Spelt Ale är en bärnstensfärgad skönhet med mycket brus och ännu mer smak. Fruktiga toner kombineras med blommiga aromer i perfekt harmoni, och en behaglig syra understryker kompositionen. En öl så sofistikerad att den inte bara är populär bland målgruppen kvinnor. Vi är säkra på att en eller två män redan har sträckt sig efter damöl - rosa etikett eller inte!