Libertus Craft Brewing

”Befria dig själv – Drink Craft!” är det kraftfulla mottot bakom Libertus. Paret Renninger brygger under etiketten Libertus Craft Brewing, lugna, fina hantverksöl som 3-mal-Hopf IPA och är därmed avgjort emot industriellt producerade massproducerade varor. Kvalitet istället för kvantitet är Denises motto – och hennes David förstås.

Frihet för bryggaren

Hantverksöl låter öldrickaren välja sin favoritdryck från ett brett utbud av olika ölsorter. Men bryggaren är också friare tack vare hantverksöl: sedan länge bortglömda bryggstilar och ingredienser letar sig in i bryggerierna. Samma sak med Libertus. David och Denise är inte fans av vilda experiment, men de uppskattar mångfalden av smaker som är möjliga i hantverksöl, även om renhetslagen följs. För de två betyder hantverksöl inte nödvändigtvis att vilda saker, som choklad eller gojibär, måste gå ner i vattenkokaren. Libertus fokuserar på den hantverksmässiga sidan av hantverksöl och brygger konstnärliga öl som kännetecknas av sin höga kvalitet och sofistikerade recept.

Öl och mer

I Untererthal, Franken, inte långt från Hammelburg, serveras ölspecialiteterna från Libertus Craft Brewing i Landgasthof zum Goldenen Kranz. Förutom populära klassiker som Craftoberfest , Franconian Dark eller Alten Franken kan du här också prova en annan av Renningers passioner: ölbrandyerna som skapats i samarbete med Jobst-destilleriet. De ädla spritenImperial och Hopped Revolution med fina humle- och malttoner, som destilleras under Craftakt Distilling-etiketten, är ojämförligt milda och fruktiga. Öl och snaps från ett hus? Heja David och Denise!