St. GeorgenBräu

När man kör över landsbygden i Franken får man en känsla av att världen fortfarande är i sin ordning. Små byar är sammanträdda som pärlor i ett halsband och inbjuder dig att dröja kvar med sina rustika bryggerier, skuggiga ölträdgårdar, källare och restaurerade stadskärnor. Mjuka kullar med steniga barr, djupgröna skogar, frodiga ängar med fruktträd, klara bäckar och sjöar befolkade av öring växlar i ett pittoreskt färgspel och klockorna tickar lite långsammare. Frankiska Schweiz är en av dessa regioner som är värda att se och har, förutom sitt hisnande landskap, även en ojämförlig täthet av privatägda bryggerier. Man får nästan intrycket att varje liten stad har sitt eget bryggeri.

Frankisk gästfrihet från Buttenheim

St. Georgenbräu i Buttenheim är ett av de traditionella bryggerierna i frankiska Schweiz. Marknaden i Bamberg Land producerade inte bara uppfinnaren av jeans Levi Strauss, den är också hem för flera bryggerier och därför fint frankiskt öl. St. Georgenbräu har flera pluspoäng. Den mysiga källaren i utkanten av staden välkomnar sina gäster med nytappad öl och hemlagade delikatesser från det frankiska köket. Förutom snacks, bratwurst och ost kan du också njuta av nyfångad fisk från de kristallklara bäckarna i området vid St. Georgenkeller. Dessutom kan du under soliga dagar se ut från källaren över hela landskapet mellan Bamberg och Buttenheim och beundra katedralstaden med sina otaliga kyrktorn på avstånd medan du njuter av en kall öl.

Jordnära öl av utmärkt kvalitet

Den obestridda höjdpunkten är förstås ölen. Kornjuicen från Buttenheim imponerar med sin enastående kvalitet, vilket kan tillskrivas de handplockade, noggrant utvalda råvarorna och bryggmästarnas skicklighet. Rent källvatten från bryggeriets egen brunn är grunden för alla ölspecialiteter. Under nästan 400 år av brygghistoria har en mängd erfarenhet, bryggkunskap och recept samlats in som varje enskild ölkännare har nytta av idag. I bryggeriets sortiment finns frankiska klassiker, kraftfulla starköl och säsongsbetonade delikatesser som vinteröl . Denna ädla droppe rinner in i glaset i en skimrande guldkopparröd och värmer kropp och själ med sin eldiga karaktär – speciellt när en isig vind susar runt husen och kylan sitter i dina ben.

Smaka på den frankiska bryggkonsten med skapelserna från St. Georgenbräu!