Schlenkerlabryggeriet från Bamberg har gjort sig ett gott namn över hela världen med sitt kraftfulla rököl . Ölfantaster från när och fjärran reser till katedralstaden för att smaka på den underbara Märzen. Schlenkerla är ett av de sista bryggerierna som fortfarande malt sin spannmål själv, vilket ger den dess makalösa rökiga ton i processen. Att elda över bokträ var förr det enda sättet att torka det grodda kornet, men idag sker det helt automatiskt och utan rök. Hellerbryggeriet har bevarat traditionen och den resulterande smaken.
Deras lättöl innehåller ingen rökt malt alls. Men eftersom ölspecialiteten bryggs med samma jäst och i samma vattenkokare som det rökta ölet, för den en delikat ton av rök in i glaset. Denna subtila ton går underbart ihop med den harmoniska sammansättningen av mild malt och färsk humle och gör det lätta ölet till en mycket speciell representant i sitt slag.
Liksom sin rökiga kollega förvaras ljuset även i källaren under Bambergs Stephansberg. För århundraden sedan byggdes bryggeriets tunnlar in i berget och har varit hem för Schlenkerla-specialiteter sedan dess. Det underjordiska klimatet ger den perfekta atmosfären och temperaturen för mognad och ger ölen pricken över i:et. Övertyga dig själv om resultatet med detta fantastiska ölpaket!
Brauerei Schlenkerla
