Ett besök i ölkällaren är kronan på verket varje sommardag och ger den en läcker finish. Underbar öl, knäckebröd från stenugnen, ost marinerad i kryddad buljong med lökringar och gräslök, rejäl korv, varm senap, pickles, Ziebeleskäs och en generös portion smör är en oemotståndlig kombination som lockar otaliga människor till källarna varje dag. När vädret är särskilt fint, på helgdagar eller helger, kan detta ibland leda till problem: ölbänkarna är upptagna från morgon till kväll, borden böjer sig konstant under sin läckra vikt och bara med mycket tur kanske du inte kan att få en plats i slutet av en för att få tag i det fullsatta ölbordet.
För alla som inte känner för denna galenskap rekommenderar vi att du helt enkelt njuter av ditt mellanmål hemma. Du måste själv stå för bröd, korv, ost mm, rätt öl hittar du här!
Hummel-bryggeriet från Merkendorf vet behovet av att tappa sin öl då och då i sin egen trädgård eller på balkongen hemma och säljer därför några av sina ölspecialiteter på fat.Kellerbiern i stort format är perfekt för ett mysigt mellanmål hemma : den frankiska klassikern är imponerande fyllig arom, komplexa maltnyanser och en underbart uppfriskande karaktär. Vi lagerför källarölen från Hummel både på fat och på flaska .
Brauerei HummelVatten, kornmalt , humle, jäst
