Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ingen region i världen har en sådan täthet av bryggerier som Franken och ingen annanstans finns det bryggerier som har producerat öl så länge. Byar och städer hade förr ett urval av bryggerier, men idag finns det fortfarande förvånansvärt många kvar och kör du över landet så finns det med några kilometers mellanrum ett bryggeri som inbjuder till en paus med hemgjorda specialiteter i flytande och fast form.
Ett av dessa bryggerier är Drei Kronen från Memmelsdorf. Det familjeägda bryggeriet ser tillbaka på mer än 560 år av historia och är ett av de äldsta bryggerierna i området. Bryggeriet nämndes första gången i ett dokument 1457. För att hedra detta speciella år har teamet kommit med en öl: Ölhyllningen till det dokumenterade året är en fin lager som vi lagerhåller både på flaska och i en praktisk 5L fat .
Den kopparröda brygden med ett elfenbensfärgat skumhuvud doftar frestande av nötig malt när den hälls upp i glaset. Det finns inslag av söt honung och karamell på näsan. Den initiala smaken följer detta exempel skickligt och snärjer gommen med en smakfull fest av lättrostade korn, blomhonung, kola och rostade nötter. Humlen bidrar med en mild syrlighet, friska pinjetoner, blommiga inslag och den krispiga bittra finishen. Smaskigt!
Brauerei Drei KronenVatten, kornmalt , humle, jäst
