Retro är inne och har varit det ett tag. Efter år av hemligt skratt åt den gammaldags inredningen i mormors vardagsrum och moster Ilses dammiga kläder, längtar vi nu efter att få äga äggformade fåtöljer och vida byxor. Trender är en aldrig sinande cykel och det är faktiskt bara en tidsfråga innan de kommer tillbaka och är hetare än någonsin tidigare. Även de värsta mode- och designsynderna (vi tänker på axelvaddar, garderobsväggar i massivt trä och multer) gör comeback någon gång.
Det irländska bryggeriet Rye River är också fångat av retrofeber och skickar oss på en resa tillbaka i tiden till början av India Pale Ale med sin Retro IPA. Och det betyder inte födelsen av hantverksöl på 1990-talet, utan snarare tiden då det legendariska ölet skapades. IPA:s rötter ligger i 1700-talets England. På den tiden skapades den extra starka IPA:n för att skickas till kolonierna i Indien.
Men tillbaka till nuet. Rye River Brewings Retro IPA tillför en intensitet av fylliga maltnoter i glaset som är ovanlig för stilen: delikat smältande karamell möter robust korn, humlen Cascade och Columbus avrundar den aromatiska leken med blommiga, gräsiga och citrusfräscha undertoner .
Rye River Brewing Co.Vatten, kornmalt , humle, jäst
