Hopp attack!
Atak Chmielu är en av de första ölen från polska Browar Pinta och är en hit: Amerikanska IPA är sprängfylld av humle. Det var också den första amerikanska IPA som någonsin bryggts för försäljning i Polen. En revolutionär genomgående och början på humle revolutionen i Polen.
Som du kanske förväntar dig finns det en hel del humle i en öl som heter Hop Attack. Atak Chmielu använder fyra av de mest aromatiska amerikanska humlesorterna: Simcoe, Citra, Cascade och Amarillo. Utöver humlen går det även en betydande mängd malt i grytan, vilket ger ölet dess underbara kopparröda färg. Med milt gnistrande koldioxid utstrålar humleattacken en läcker apelsindoft. Apelsinskal kombineras på näsan med söt karamellmalt och den örtiga doften av humleblommor. Med första klunken sprider sig en vacker bittersöt humlefruktighet på tungan, som ackompanjeras av milda malttoner. Atak Chmielu börjar måttligt och bygger upp till ett riktigt humlefyrverkeri med toner av tall, syrliga citrusfrukter och kryddigt harts mot slutet.
Atak Chmielu är en humleattack som vi vill ha: humlebeska, fruktighet och malt utmärkt balanserad, vackert syrlig och krispig torr.
Browar PintaVatten, kornmalt , humle, jäst
