Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Weizenbock från det privata bryggeriet Ayinger har en lång tradition. Starkölet bryggdes för första gången när husets bryggmästare firade sin sextioårsdag. Det var 1995 och sedan dess har Bock varit en del av bryggeriets kärnsortiment. Det starka vetet är särskilt populärt på vintern: tack vare sin voluminösa kropp, mjuka sötma och underbara kryddighet passar det fina vinet underbart till iskalla dagar med snö, sol och minusgrader. Och vi är inte de enda fans av det! Vid Meininger International Craft Beer Award 2012 fick ölet toppbetyg av domarna i kategorin Weizenbock och vann guldmedaljen.
Den välsmakande troféjägaren rinner in i glaset i färgen av krämig honung. Ett ståtligt huvud av skum sitter ovanpå det skimrande kopparölet och fyller luften med en maltig doft. Den tränade näsan kan upptäcka inslag av mogen banan, rostad säd, honung och delikat kryddnejlika från buketten. Uppmuntrad av den sensuella doften ger den första drinken oss ett underbart fruktigt öl som smakar av söt banan och fyllig malt. En subtil syra och en återhållen beska avslutar aromspelet.
Ayingers Weizenbock är en extremt harmonisk brygd som poängsätts med sin delikat balanserade smak, silkesmjuka munkänsla och en krönande finish.
Ayinger PrivatbrauereiVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
