Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Traditionellt erbjuder tyska bryggerier ett urval av festivalöl. Varje år, lagom till de kallare dagarnas ankomst, släpper Brauhaus Faust sin Winter Fest-öl. Den starka Märzen är den ultimata trösten på regniga novemberdagar och hjälper till att överleva även de kallaste januaridagarna med sin maltiga förträfflighet.
Fausts Winter Fest-öl flyter in i glaset i en djup gyllene bärnstensfärgad ton och bildar ett fluffigt, lätt tonat skumhuvud. Ett potpurri av frestande dofter stiger från skummet till näsan: söt malt möter smörig karamell, en touch av kryddig jäst och en frisk fruktighet tillsätts. När den dricks är vinterölen delikat kryddig och fyllig söt. Den omisskännliga smaken av nybakat bröd sprider sig på tungan, åtföljd av en läcker honungsarom. Humlen tillför en jordnära syrlighet och ger även ölet en touch av citrusfräschhet. Annars är vinterölen mer maltig. En stark koldioxid ger ölet ett härligt brus och gör det krämigt och skonsamt mot tungan. Avslutningen är fruktig och behagligt torr.
Till skillnad från många julens julöl är Winter Festbier från Faust ingen överkryddad punch, utan ett jordnära öl med karaktär. Tack vare sin mjuka sötma och intensiva malttoner passar den perfekt till kött och tunga desserter. Vi tycker också att denna öl är ett bra sällskap till nästa vintergrillpass!
Brauhaus FaustVatten, kornmalt , humle, jäst
