Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det finns en otrolig historia bakom denna öl. Staden Weißenbrunn nära Kronach har varit en ölby i århundraden. De lokala bryggerierna serverar en livlig ölkultur som är centrum för bylivet och som firas med evenemang under hela året. Höjdpunkten är den årliga mässan, under vilken öl till och med flödar från fontänen. Men det rinner inte bara från vilken fontän som helst, utan från en sjöjungfrus bröst.
Konstigt men sant!
Om du tror på de lokala legenderna och legenderna, så är sjöjungfrun som porträtteras den unga Katharina, kallad Jungferkättl. För länge, länge sedan tog dottern till en byherre sitt liv för att hon blivit olyckligt kär. Kättl drunknade i en damm och lär ha hemsökt byn i åratal efteråt. Bryggan till Jungferkättlens ära heter lämpligen Kättlbier och bryggs enligt ett 400 år gammalt familjerecept. Råvarorna till detta kommer från regionen och bearbetas varsamt till ett lätt, ofiltrerat källaröl. Den traditionella drycken flyter in i glaset i en glänsande gyllene bärnstensfärgad ton och kännetecknas av sin syrliga och kryddiga smak.
Vi höjer vårt glas till Jungferkättl – hjältinna i ölbyn Weißenbrunn och förmodligen den enda sjöjungfrun som ibland låter öl flöda från bröstvårtorna.
GampertbräuVatten, kornmalt , humle, humleextrakt, jäst
