Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Utan tvekan är den här ölen en udda även i Gruthaus ovanliga utbud av kreativa öl: pumpernickel-portern har det svarta brödet inte bara i titeln, utan också på ingredienslistan.
För den unika portern använde de vilda bryggarna rågmalt och Westfalskt svartbröd vid sidan av de vanliga misstänkta. Denna speciella kombination resulterar i en öl som är underbart fyllig, sammetslen och mycket aromatisk. Användningen av finrostad malt framkallar en mängd olika förföriska chokladtoner i ölet och gör portern till en absolut fröjd!
Pumpernickel-specialiteten presenteras i ett glas i färgen av Westfalskt svart bröd: en mahognyfärgad vätska med ett kastanjebrunt skimmer och ett lätt tonat skumhuvud. En stark doft av rostad malt, mörk kola, rostade nötter, rostat rågbröd och kryddor stiger upp ur det luftiga skummet. Den initiala smaken följer det doftande första intrycket: söt och med en uttalad rostad karaktär, det mörka ölet smeker gommen och njuter med sin sammetslena, mjuka munkänsla och en mängd aromer. Noterna av rostad pumpernickels åtföljs av aromer av smält-i-munnen choklad, krämig kola, nötter, mörk malt och nybryggt kaffe. En god beska rundar skickligt av aromaterna och bygger upp till en dominerande, torr ton mot avslutningen, vilket bildar den perfekta balansen till den rika sötman.
En riktig njutning!
GruthausVatten, kornmalt , rågmalt , brunt bröd, jäst, humle.
