Första fiolen i Hertl-huset är förstås bryggmästaren David Hertl, grundare och galen hop-magiker från Schlüsselfeld. Men det finns många andra på Hertl’schen Hof som gör sitt bidrag till bryggeriet varje dag. Davids pappa Bernd finns alltid någonstans i bryggeriet, mamma Vroni lagar mat åt hela personalen, Jimmy tar sina första skakiga steg som ung bryggare och Felix Dengler börjar just nu sin lärlingsutbildning hos Hertls.
För att välkomna den nyaste medlemmen av bryggarfamiljen ordentligt har David designat en öl som perfekt fångar Felix karaktär och vilda idéer. Hans öl heter Maracuja Felix, har ansiktet på etiketten och kallar sig Maracuja Pastry Sour Ale.
Den sura ölen smakar som en fin efterrätt och är bryggd med passionsfruktspuré och mjölksocker. I glaset framträder delikatessen i en naturligt grumlig korngul och kröns med en delikat slöja av vitt skum. Ett doftande moln av passionsfrukt och annan tropisk frukt får dig att vilja ta din första klunk. Smaken följer direkt: Saftiga toner av solmogen passionsfrukt kombineras med syrliga citrustoner och alla sorters tropiska frukter för att skapa en oemotståndlig blandning.
Välkommen till bryggningens värld, kära Felix!
Braumanufaktur HertlVatten, kornmalt , havremalt , passionsfruktpuré, mjölksocker , humle, jäst.
