Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den första Zoigl från Hösl kommer från en tid präglad av första världskrigets fasor. Bryggerimästare och chef för bryggeriet Michael Hösl kallades till fronten och i hans frånvaro tömdes lagerkällaren snabbt. Innan ölförråden hann helt avdunsta, tog hustrun Margarete tag i mäskpaddeln och fortsatte bryggningen i makens namn. Receptet på den fina Hösl'sche Zoigl skickades av Michael med posten och hans fru kunde säkra bryggeriets lager.
Än idag brygger Hösl den välkända Zoigl, som jäser öppet och mognar länge. Den ofiltrerade ölspecialiteten är en övre Pfalz-klassiker och bryggs fortfarande på samma sätt som då, även om den hårt arbetande Magarete inte längre går att hitta i brygghuset.
My Zoigl ger en drickbar alkoholhalt på 5,5 % till bordet och presenteras i ett naturligt grumligt bärnstensgult i glaset. Ett kopparrött skimmer genomsyrar ölet som toppas av ett ståtligt benvitt skumhuvud. Det klassiska ölet kännetecknas av sin delikat balanserade karaktär: den ofiltrerade specialiteten är samtidigt underbart mild och kraftfullt fyllig. My Zoigl från Hösl är helt rätt dryck för alla som gillar att dricka lena, okomplicerade och jordnära öl.
Hösl BierVatten, kornmalt , humle, jäst
