Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Barrel Aged Barley Wine
I religiös mening är en uppenbarelse avslöjandet av gudomlig avsikt. Herrens ord kan talas eller på annat sätt förmedlas och riktas till individer eller hela folkgrupper. Sådana kontakter mellan det övernaturliga och det jordiska förekommer i alla världsreligioner, traditionerna för dessa händelser finns vanligtvis nedtecknade i heliga skrifter.
Bryggeriet Kuehn Kunz Rosen från Mainz ger oss en uppenbarelse av en helt annan karaktär. Snarare är deras Guds ord ett uttryck för ölavsikt och kommer inte från munnen på en allvetande himmelsk varelse utan från särskilt skickliga bryggares penna. Uppenbarelsen enligt Kuehn Kunz Rosen är ett sensuellt barley wine som kommer att skicka även de mest fromma bland er till extatisk glädje. Den krämiga brygden slappnar av kropp och själ med en imponerande alkoholhalt på 10,5 % och vänder på huvudet med en tvärsensorisk dryckesupplevelse.
För ibland är det helt enkelt inte tillräckligt, bryggarna har krönt sitt syndiga mästerverk med fatlagring. Fatet som valdes var ek, som tidigare hyste fin Chardonnay. Det fina vita vinet ger det komplexa ölet en fruktig syra och kompletterar det aromatiska spelet av torkad frukt, bananer, kola och rostad malt med lätta druvor och träets jordnära krydda. Vin, balsamvinäger och dadlar är ett nöje som aperitif, men kombinerat i öl är de en absolut fröjd!
Vatten, kornmalt , rågmalt , humle, dadlar, balsamvinäger, jäst
