Kundmüller-bryggeriet är ett traditionellt frankiskt bryggeri som behärskar balansgången mellan tradition och innovation med råge. Förutom klassiker inom frankisk bryggning, finns det en hel rad subtilt komponerade hantverksöl i sortimentet. Dessa öl gav nyligen bryggeriet titeln "German Craft Brewery of the Year 2020".
Det var öl som Weiherer Summer Ale som imponerade totalt på domarna. Den lätta, flingiga ale är en ölspecialitet som bryggdes med otroliga sex typer av humle. De högaromatiska varianterna Savinjski Golding, Celeia, Select, Polaris och Huell Melon ger ölet dess fräscha humlekaraktär och delikata beska, som elegant kompletterar aromspelet.
Summer Ale presenterar sig i en orangeröd guldton i glaset. En liten krona av snövitt, luftigt skum sitter ovanpå det bärnstensfärgade ölet och utstrålar en frestande doft av kryddig tallkåda, krämig karamell och fruktig, fräsch humle. Den initiala smaken avslöjar en delikat balanserad pale ale som är lika delar söt, humlig, syrlig, torr och bitter. En mjuk maltsötma smeker gommen med dofter av nybakade kakor, kola som smälter i munnen och rostade korn. Humlen motverkar detta med frukt: syrlig citrusfrukt, saftig ananas och mogen mango kombineras med kryddigt harts och en bitter humlebeska för att skapa ett elegant doftspel. Finishen är humlig och smakar av nyklippt gräs och tropiska frukter.
En vinnande öl!
Weiherer BierVatten, kornmalt , humle, jäst
