Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En tät skog av exotiska brygger med färgglada etiketter och rader och rader av galna ingredienser; Öl som tar år att tillaga; Bryggerier som vandrar genom världshistorien som nomader och gör sitt rastlösa bus i utländska eller vänliga kollegors heliga salar; Brygga med bittra enheter på svindlande höjder; vildjäst och bakteriestammar; blå, röda, lila eller gräsgröna skapelser; skäggiga hantverksbryggare med en uttalad besatthet av grönt guld i överskott, puffar på sina pipor och funderar över sin nästa humlade skapelse — dagens öllandskap är ett veritabelt underland. För att hålla sig på bollen och inte tappa kontakten måste ölkännaren kämpa sig igenom ett ständigt växande snår av nya idéer och deras genomförande.
För alla som behöver en liten paus från humlegalenskapen och bara vill dricka en öl som inte är utmanande eller kontroversiell, har bryggeriet Mashsee kommit med en okomplicerad, jordnära och extremt drickbar blek öl. En klassiker bland paradisfåglarna, en oas i virvelvinden av ständig innovation.
Den traditionella Helle ger en behaglig alkoholhalt på 4,7 % och en njutbar symfoni av två typer av malt och en enda typ av humle i glaset. Ett hopp, inte tio. Trots den chockerande lilla ingredienslistan får det bleka vinet sin milda beska och en balanserad balans mellan färsk humle och mjuk malt. Förvånande!
Mashsee BrauereiVatten, kornmalt , humle, jäst
