Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Amanda, en pilsner med en hop kick.
Det bayerska bryggeriet Nittenauer har förutom sina fina alkoholfria öl även en rad modernt tolkade klassiker i sitt sortiment. Bland hennes favoritval är Amanda. Den karismatiska skapelsen är en naturligt grumlig, humlefylld pilsner och lyser med slimmad elegans och en extra portion humle. Varianterna Hallertau Tradition och Mosaic är ansvariga för de intensiva humlearomerna. Ölen är kallhumlad och ger maximal smak utan att vara för bitter.
Zwickl Pils Amanda flyter in i glaset i ett underbart grumligt guld och bildar en vacker krona av vitt, fluffigt skum. Doften består av toner av syrlig lime, rosa pomelo, saftig mandarin och ugnsfärsk baguette. Den initiala smaken avslöjar en lättfotad kropp med en uttalad humlekaraktär. En fin balans av mjuk sötma, citronig friskhet, frukt och grön humle smeker gommen och kittlar smaklökarna med toner av nyklippt gräs, solmoget säd, söt malt, subtila örter, gröna humlekottar, gyllene mandarin och mogen aprikos. Bitterheten understryker aromernas spel, men förblir diskret i bakgrunden. Avslutningen följer med torr syrlighet och saftig citrusfriskhet.
Amanda är en okonventionell pilsner och helt rätt öl för hopheads bland oss.
NittenauerVatten, kornmalt , humle, jäst
