Dolden Dark är en överjäst specialöl som adderar ytterligare en knall till det breda utbudet av Riedenburger Brauhaus. Den naturligt grumliga portern imponerar med sin mörka arom och ett ymnighetshorn av läckra rostade aromer.
Som väntat flyter Dolden Dark in i glaset i en djup, ogenomskinlig mahognyton och kröns av ett finporigt, lätt tonat skum. En fin doft av mörk malt, krämig kola, smält-i-munnen choklad, rostade kaffebönor och tobak fyller näsan och får dig att se fram emot den första klunken. Detta avslöjar en medelviktig kropp med en behaglig sötma och en lätt beska. Portern smeker gommen med en jordnära maltbas som smakar delikat av ugnsfärsk brödskorpa och mörkrostad malt. Starka toner av mörk choklad, kryddig lakrits och kaffe tillsätts. Farinsocker och krämig kola kompletterar smakspelet och ger ölet en sammetslen munkänsla. Avslutningen är bitter, men visar samtidigt en fin sötma som sitter kvar på tungan länge.
Porter Dolden Dark från Riedenburger Brauhaus är en klassisk porter med stark smak och underbart mörk arom.
Riedenburger BrauhausVatten, kornmalt , emmermalt , humle, jäst
