Schönramer Hell är flaggskeppet för det privata landsbryggeriet Schönram. Det är det populäraste ölet i det breda utbudet och gläder inte bara fans av det Oberbayerska bryggeriet. Helle är en absolut favorit i internationella tävlingar och har redan vunnit flera prestigefyllda priser.
En mycket speciell typ av korn säkerställer ölets speciella smak: Marthe är ett spannmål från Gamla Bayern som ger ölet den klargula färgen hos mogna majsöron och som även frammanar en mjuk, balanserad maltarom i ölet. Men i Schönram ligger fokus inte bara på att välja ut de finaste råvarorna. Råvarorna bearbetas också med största noggrannhet: Efter den intensiva mäskningen jäses ölet försiktigt kallt i öppna kar och får sedan tillräckligt med tid att utveckla sin fulla prakt under sekundärjäsningsprocessen. Resultatet är en delikat balanserad öl med blommiga humletoner och fyllig malt.
Ljuset från Schönram strömmar in i glaset i en rik halmgul och är dekorerad med en slöja av doftande skum. På näsan presenterar ölet sig med toner av söt malt, ugnsfärsk brödskorpa, kola och sommarblommaäng; Den första drinken skämmer bort smaklökarna med aromer av kex, rostad malt, mjuk kola och spannmål. Humlen tillför en lekfull blommighet och balanserar den maltiga sötman med en fin beska.
Private Landbrauerei SchönramVatten, kornmalt , humle, jäst
