Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det finns människor som kan dricka ett vete när som helst. Ölens kraftfulla, fylliga och fylliga karaktär stör dem inte – tvärtom får de styrka och motivation av att dricka öl och drar nytta av de isotoniska egenskaperna hos den bayerska klassikern. Om du har en mindre tränad gom kan att äta vete med din vita korvfrukost orsaka mycket trötthet och en resulterande brist på motion under resten av dagen.
Bryggeriet Schönram har en lämplig produkt i sitt sortiment för dessa människor och för att njuta av vete även under varma, soliga sommardagar. Den lätta och fluffiga Summa-Weisse designades av den blivande bryggaren Niklas Wallner. Efter att ha avslutat sin utbildning till bryggare framgångsrikt, efter några års arbete i tappningsanläggningen, fortsätter han nu sin vidareutbildning till bryggmästare. Bryggeriet firar detta steg med Summa-Weissen.
Vetet är strikt begränsat och kommer bara att finnas tillgängligt så länge tillgången tillåter. Niklas ville brygga ett fjäderlätt alternativ till traditionellt veteöl och gav därför sin Sum-Weissen endast 4,2 % alkoholhalt. Den magra delikatessen är bryggd med en blandning av vete, Kara och Pilsner malt och humlad tre gånger i processen. Tack vare den kalla humlingen får vetet en underbart fräsch variation av syrliga citrusnoter, aprikos och inslag av grön humle.
Private Landbrauerei SchönramVatten, vetemalt , kornmalt , jäst, humle (medeltidigt, safir)
