Schorschbock Ice 13 från Schorschbräu är inte bara ett rikt och välsmakande öl, utan också en del av frankisk kultur som vi bara är alltför glada över att ha på våra (virtuella) hyllor.
En speciell delikatess i Schorschbräu-sortimentet är Schorschbock Ice 13. Eisbock glänser med imponerande 13 volymprocent och en hel rad intressanta, starka smaker. Georg Tscheuschner förstår sitt hantverk som ingen annan och har upptäckt nischen med särskilt rika starköl. Franken från Schorschbräu har bryggt sina extraordinära ölspecialiteter sedan 1996 och är en legend i ölvärlden tack vare sina rekordstora öl.
Eisbock har en lång tradition i Franken och är en integrerad del av regionens kulturskatter. Det finns många legender och berättelser kring skapandet av Eisbock. I huvudsak säger de alla att det måste ha varit en lycklig slump. På grund av ett missöde stod några fat med bocköl ute över natten och några av dem frös på grund av den isande kylan. Efter att ha skummat isen nästa morgon kom du över en riktig skatt: det var inte ölet i sig som frös, bara vattenkomponenterna i den. Genom att skumma togs vatten från ölet och det fick i sig alkohol och smak. Vi kan inte med säkerhet säga exakt hur Eisbock kom till, men vad som är säkert är att det måste ha varit gudomlig försyn. Eisbock 13 från Schorschbräu är en sann delikatess bland öl och en drink för gourmeter och gourmeter. Utmanande i smaken och med några procent är Schorschbock Ice 13 en extraordinär skapelse och en höjdpunkt i Schorschbräus sortiment.
SchorschbräuVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
