Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det finns stunder när vi längtar efter ett starkt destillat som tillfälligt grumlar våra huvuden med en berusande smak och massor av varv. Om du inte vill gå utan öl vid dessa tillfällen kan du antingen ta ett glas ölbrännvin eller välja kreationerna från Schorschbräu. Schorsch Tscheuschner från Franken brygger de starkaste ölen i världen och några av hans brygger spräcker lätt 20%-strecket.
En av dessa är hans Schorschweizen ICE, som är en av världens starkaste veteöl med exakt 20,0 % alkoholhalt. Delikatessen kommer i små swing-top-flaskor med en kapacitet på 0,33 L, som är förslutna med en vaxförsegling. Den röda sigillen symboliserar den speciella karaktären hos denna brygd och ser till att kolsyran stannar kvar i ölen och att öppna flaskan känns riktigt festligt. Aromspelet domineras av en stark alkoholton. Fylliga inslag av torkade plommon, delikat smältande kola, ugnsfärskt fruktbröd och kakao ackompanjerar de värmande revolutionerna och gör vetet till ett fint vin för utvalda tillfällen.
På grund av sin höga alkoholhalt och komplexa smak är Schorschweizen idealisk som aperitif innan en snygg middag. Rejäla vintersallader med lammsallat, granatäpplekärnor och pumpafröolja, vilträtter, ost av alla slag och chokladdesserter passar underbart till doften av denna makalösa brygd.
SchorschbräuVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
