I det breda utbudet av ovanliga öl, tappar den enkla IPA nästan bort lite. Men låt dig inte luras, denna India Pale Ale är en absolut blast.
IPA har kommit långt: från dess tidiga början i eran av stora handelsfartyg och kolonier, genom en torr period där ölstilen nästan glömdes bort, till idag. För närvarande är India Pale Ale en av de mest populära hantverksölstilarna och en del av varje ung bryggares repertoar. En bra IPA är ingen raketvetenskap, men det krävs ändå mycket skicklighet och erfarenhet för att tämja de ibland orimligt stora mängderna humle. Tricket är att extrahera varenda smaknyans från de gröna kottarna utan att låta bitterheten skjuta i höjden. Bryggarna på huvudstadens BRLO bryggeri har bemästrat sitt hantverk och har kommit fram till en extremt välsmakande IPA som kommer att grumla dina sinnen med saftiga citrusnoter och fräsch tall.
BRLO:s Berliner IPA flyter in i glaset i ett nästan klart guld och presenterar en ståtlig krona av vitt, luftigt skum. En underbar humleblomma stiger till näsan och lockar dig att dricka med toner av mandarin, citron och solmogen säd. Smaken är baserad på det första intrycket och njuter av ett ymnighetshorn av saftiga citrusfrukter, som kombineras med persika, tallkåda och en hint av havre för att skapa en oemotståndlig blandning.
BRLOVatten, kornmalt , humle, jäst
