Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Symbioser är magiska kopplingar som uppstår i naturen mellan levande varelser av väldigt olika arter. Båda parter har nytta av varandra och alla ger vad de kan ge. Sådana partnerskap finns till exempel mellan bin och blommor: de hårt arbetande insekterna pollinerar växten och får i gengäld nektar, som de behöver som föda. Eftersom bryggare gillar att inspireras av naturen och dess underverk har symbioser naturligt hittat sin väg in i bryggeribranschen. Till exempel motsvarar principen för gökbryggning detta koncept. Stora bryggerier gör det lättare för unga bryggare att komma in i branschen, medan nykomlingarna i gengäld fyller outnyttjad kapacitet och tar med en frisk fläkt in i de heliga hallarna. Och samarbeten är också symbiotiska.
Huvudstadsbryggeriet BRLO har slagit sig ihop med whiskydestilleriet STORK CLUB för ett mycket speciellt projekt. Bryggarna behövde träfat för att mogna sitt rågöl, vilket destilleriet gärna stod för. Efter lagring levererade bryggeriet tillbaka faten och fin whisky fylldes i dem. Detta resulterade i en öl med underbara whiskytoner och en whisky som berikades med fina ölaromer. Vinn vinst!
BRLO's Rye Wine har en enorm alkoholhalt på 10,0 % och är en syndig förförelse av krämig malt, kola, smörkola och kanderade röda frukter. En fest för alla sinnen!
BRLOVatten, kornmalt , rågmalt , humle, jäst
