Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Alkoholfritt
ZERO.5 är namnet på en fin lager från BRLO och härrör från alkoholhalten i specialölet: Det knapriga ölet kommer in på smala 0,5 %. Istället för alkohol valde huvudstadens bryggare en annan speciell ingrediens.
Bröd.
Bröd? Ja! För sitt läger satte sig bryggarna med sina vänner från Zeit für Brot och slog två flugor i en smäll. Zeit für Brot är ett ungt bageri som arbetar med traditionella recept och regionala råvaror från certifierat ekologiskt jordbruk från Bioland. Teamet är engagerat i ett hållbart koncept och producerar alla typer av bakverk med grön el. Varor som blir över i slutet av dagen skänks till behövande. Ändå blir det ibland något över och det är här våra bryggare spelar in. De tog fram ett recept som ersätter en del av malten med torrt bröd. Doften av brödet kompletterar den subtila syrligheten, fruktiga sötman och citronsyran i ölet och ger det en intressant karaktär. BRLO:s alkoholfria lager presenterar sig i en blek guldton i glaset och bär en stabil krona av vitt skum på den delikat grumlade kroppen. Doften och smaken ger läckra toner av solmognat spannmål, syrlig citrusfrukt, blommig humle och ugnsfärsk brödskorpa.
Näringsinformation (genomsnitt per 100 ml)
Energi 112 KJ (26kcal)
Fett <0,1g
varav mättade fettsyror <0,1g
Kolhydrater 5,7g
varav socker 2,9g
Protein <0,1g
Salt <0,1g
BRLOBryggvatten, ekologisk kornmalt , ekologisk vetemalt , humle, jäst, ekologiskt bröd
