Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Rätt öl för festliga tillfällen.
Det finns tillfällen då det bara måste vara något speciellt. Om du ändå inte vill gå utan öl i dessa lägen rekommenderar vi en Brut Ale. Berlinbryggeriet Schoppe har en Brut i sitt sortiment som vi gillar särskilt. Brut Ales jäses med champagnejäst och får i denna process fina bubblor och en syra som påminner om fint mousserande vin. Bryggarna på Schoppe kallar kärleksfullt sin Brut Ale för gatans bubblande och deras verk kunde inte ha en bättre titel.
Schoppes Brut X Ale är ett överjäst öl som kallhumlats med Hallertauer Blanc. Det ädla vinet presenterar sig i en lätt grumlig guldton i glaset och bildar en attraktiv krona av fast, vitt skum. En ovanlig doft av fina, lätta druvor i kombination med syrligt grönt äpple, vitpeppar, päron och jäst lockar dig att ta första klunken. Detta är torrt, fint jäst och smakar av lätt syrliga, lätta frukter. Brut Ale har en bra balans mellan behaglig sötma, syrlig syra och humlig syrlighet. Avslutningen är lättfotad och har en uppfriskande citruston.
En fjäderlätt öl som vi njuter särskilt av till medelhavsköket. Grillad fisk, till exempel, med en färgglad sommarsallad kompletterar ölets doft underbart.
Schoppe BräuVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
