Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Nyheter från Nürnberg!
En IPA i vänstra kusten aka västkuststil berikar nu utbudet av Nuremberg Micro-Brewery New Beer Generation. Killarna, som faktiskt kommer från USA, är riktiga humlehuvuden och brygger fina, humliga delikatesser.
New Beer Generation IPA, förkortat NBG, flyter in i glaset i en lätt grumlig, mörk bärnstensfärgad ton och bildar ett ståtligt, lätt tonat skumhuvud. Från det krämiga, finporiga skummet stiger en fin humledoft till näsan som doftar blommigt, humligt och lockande fruktigt på samma gång. Mangon sticker ut mest framträdande, vilket tillsammans med andra tropiska frukter skapar en doftförförelse. Den initiala smaken avslöjar en humleintensiv IPA med mycket beska och uppfriskande frukt. Koldioxiden låter aromerna av exotiska frukter dansa på tungan och presenterar den humle som används som bäst. Saftig mango, tropisk passionsfrukt och mogna plommon smeker gommen, en mjuk bädd av malt ligger under den färska frukten. Den komplexa kroppen är saftig, fräsch, maltig och krispigt bitter på samma gång – precis som vi förväntar oss av en bra IPA.
Bryggarna på NBG kombinerar det bästa av två världar: frankisk jordnära och amerikansk humlekonst. Deras IPA är humlig, komplex och helt enkelt drickbar!
NBGVatten, kornmalt , humle, jäst
