Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Jordnära, ärlig och stark – det är Bernd!
Bernd är inte chefsbryggare på bryggeriet Hohmann i Fulda, utan snarare en ölskapelse från just det bryggeriet. Bernd är en Heller Bock med stark 7,0% alkoholhalt och mycket smak. Vid sidan av Enzo, Bianca, Katrin och liknande kompletterar han det varierade utbudet av Hohmanns Brauhaus och tillför lite stark ölstämning till gruppen.
Bernd presenterar sig i en djup bärnstensfärgad ton i glaset och är nästan klar. En mycket delikat, skummande krona bildas och försvinner ungefär lika snabbt som den kom. En fin spetsduk finns kvar och kröner ölen. Den utstrålar den mjuka aromen av krämig honung. Den behagliga doften av äpplen lagrade långt in på vintern och en touch av nybakat bröd kompletterar doftspelet. I bakgrunden kan du dofta en elegant, mjuk whiskynot. När han är berusad imponerar Bernd med en mild sötma som ger aromer av mjuk kola, kanderade röda frukter och skorpan av stenugnsbröd. En lätt syra, som påminner om äppelcidervinäger, understryker sötman elegant. Den torra finishen är ett fyrverkeri av bittra toner och smakar en god portion alkohol.
Bernd är en spännande bock som utmanar gommen med en rad olika smaker.
HBH Brauerei FuldaVatten, kornmalt , humle, jäst
