Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En riktig tungviktare bland Munich Brew Mafias smakrika öl är deras Quadrupel IPA The World Is Yours. Den speciella India Pale Ale var stilmässigt baserad på en belgisk quadruple och skiljer sig från sina konventionella kollegor främst genom sin voluminösa kropp och ökade alkoholhalt: Den kraftfulla rommen kommer med en imponerande 12,5 % alkoholhalt och balanserar revolutionerna med stark sötma och intensitet djup av smak. De tre humlesorterna Citra, Mosaic Lupomax och Sabro ger ölet en aromatisk kick och trollar fram exotiska frukttoner.
Den dekadenta skapelsen presenterar sig i en rubinröd, skimrande guldton i glaset och är bara mycket känsligt grumlig. En ren vit krona av tätporigt skum sitter ovanpå den rödguld kroppen. En söt symfoni av kola, mogen persika och mango stiger till näsan och kombineras med en hint av kokosnöt för att skapa en oemotståndlig doft. Den initiala smaken är, som väntat, fyllig och stark: tunga toner av nybakad sockerkaka och delikat smältande kola möter kanderad mango, apelsinsylt och en hint av rostade kokosflingor. Alkoholhalten på 12,5 % är smart integrerad i smaken, detsamma gäller en subtil humlebeska.
Med deras läckra Quadruple IPA The World Is Yours lägger Munich Brew Mafia världen för dina fötter!
Munich Brew MafiaVatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , humle, jäst
