Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Tyskland har en rik ölkultur präglad av mästerligt hantverk, tradition och passion. Detsamma gäller för våra belgiska grannar: Belgien ser tillbaka på en månghundraårig ölhistoria, som – precis som vår – var väsentligt influerad av munkarnas bryggkonst. Framför allt trappistmunkarna, som fortsätter att brygga utmärkt öl än i dag och bidrar med imponerande skapelser till ölscenen.
De hoppiga munkarna från Munich Brew Mafia är en hyllning till munkarnas fina bryggarbete i Belgien. Människorna i München har utvecklat fyra ölbaserade präster som lägger bayersk stil till välkända belgiska ölstilar. Reigen består av GRÖN , RÖD och GUL Monk och ger rätt öl för varje smak.
Den gula munken är en syrlig citrustripel med en betydande alkoholhalt på 9,5 %, som förfinades med humlesorten Hallertauer Cascade. Citroner, mandariner, apelsiner och limefrukter, som gick i vattenkokaren tillsammans med humle, malt och jäst, ger också smaken. Det halmblonda ölet kröns med en handsbredd av nötfärgat skum och avger en citrusfrisk doft som kombineras med varma kryddor, jäst och kexarom på näsan. Den initiala smaken är en bitter-söt affär: intensiva citrustoner, humlig beska, söt malt, kryddor, fruktiga inslag och värmande alkohol bildar en aromatisk symbios som resulterar i en långvarig, smakintensiv finish.
Munich Brew MafiaVatten, kornmalt , humle, citroner, apelsiner, lime, mandariner, jäst
