holzhauser landbier

Strängt taget är en "Landbier" (lantöl) inte en distinkt ölstil, utan snarare en samlingsbeteckning för brygder som är jordnära, okomplicerade och lättdruckna. En "Landbier" (lantöl) lyser med en balanserad karaktär, smakar lika gott till ett rejält mellanmål som till mormors ugnsfärska äppelpaj, eller till och med på egen hand. Den släcker törsten utan att vara för krävande eller överdrivet djupgående. Dess elegans ligger i dess enkelhet och rättframhet, dess triumf i den läckra balansen mellan mjukt spannmål och frisk, kryddig humle.

Holzhauser Landbier passar väl in i detta schema och levererar vad vi förväntar oss av en representant i sitt slag: enkel och okomplicerad ölnjutning.

Brygden rinner ner i glaset i en dekorativ antik guldfärg, färgad av en mild dis. En liten krona av vitt, tätt skum kompletterar utseendet perfekt. En delikat arom av nybakat bröd och söt sockerkaka svävar runt nästippen och väcker aptiten. Den första klunken avslöjar en silkeslen konsistens som ger krämig karamellsötma, försiktigt rostat malt och rostade nötter till tungan. Humlen bidrar med en härlig beska som passar underbart ihop med sädens kryddighet och sötma. Holzhauser Landbier är en uppfriskande godbit för efter jobbet, för att ringa in helgen, för mysiga söndagseftermiddagar, för grillfester och när som helst.