Pilsner

Enligt Superfreunde är Pilsner en betydligt underskattad ölstil. Med tanke på spektakulära nya ölsorter märks Pils ofta som tråkigt och föråldrat. Felaktigt så hittar åtminstone killarna bakom etiketten supervänner. De vill blåsa nytt liv i Pilsnern och göra den beprövade klassikern modern igen.

Tillsammans med det traditionella Wagnerbryggeriet från den frankiska staden Kemmern har de bryggt en helt ny Pilsner. En som inte bara är bitter, utan också fruktig och extremt smakrik. Kallhumlad med de två amerikanska aromatiska humlesorterna Amarillo och Mosaic, deras Pils är en riktig fruktbomb och har en modern touch som gör Pilsen till en riktig konkurrent till IPA, DIPA och liknande.

Pilsnern rinner in i glaset i en typisk pilsnerguldton och bildar ett motsvarande vitt skumhuvud. I kontrast till. Jämfört med traditionella pilsner har Superfreunde pilsner en fin grumlighet. Och doften sticker också ut från klassikern: Denna Pilsner imponerar med en fin humlepalett som sträcker sig från vita druvor till kryddigt hö till doften av nyklippt gräs. Komplexiteten och djupet som doften antyder bekräftas i smaken: humlen verkar till en början blommig och lekfull, och allt eftersom drickandet fortskrider tillsätts fina fruktaromer och kryddan av tallkåda. Doften av nyklippt gräs kompletterar doftspelet. En fin beska intensifieras till avslutningen och sitter kvar på tungan länge.

Uppdrag slutfört! Denna pilsner är allt annat än tråkig.