Även om bryggarna på Memmelsdorfer-bryggeriet starkt motsätter sig kategorisering och duvor, har de gett sin Lotte det tillgivna smeknamnet "Franconian Helle". Den välsmakande blondinen njuter av sin drickbara karaktär och har redan fått en och annan ölälskare lindad runt fingret på Drei Kronen.
Helle Lotte presenterar sig i ett glänsande guld i glaset, en delikat slöja av dimma fördunklar ölet toppat med en vit krona. Dess förföringsförmåga är redan tydlig i doften: med en ren maltprofil, inslag av jäst och citrusfräsch humle, fångar den luktnerverna och inbjuder dig att ta den första klunken. När vi dricker ger den vackra frankiska kvinnan oss en kyss som smakar av nyklippt gräs, träiga örter, söt malt och doftande hö. Undertoner av kryddig jäst, blommig humle, brioche och torkad frukt går in och berikar det aromatiska spelet i en fyllig utsträckning. Kronan på verket för den välsmakande ölprovningen är en krispig, kort, robust avslutning med en mild sötma.
Den frankiska Helle har en behaglig alkoholhalt på 4,9 % till bordet och passar bra till en rad olika rätter. Vi föredrar en god biff till det: En god köttbit med hemgjort örtsmör, smörig rosmarinpotatis, stark rödvinssås och karamelliserad schalottenlök utgör den perfekta basen för Helle Lotte.
Brauerei Drei KronenVatten, kornmalt , humle, jäst
