Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
No.1 Slow Beer Pils från Welde är en fröjd för ögat redan innan den hälls upp: den omtolkade klassikern kommer i en helt okonventionell flaska och utstrålar ung fräschör och modernitet redan från första intrycket.
Flaskan med vågen i nacken är ett absolut blickfång och passar underbart till det fantastiska konceptet med Slow Beer Pilsner. Det traditionella ölet bryggs med stor omsorg och får sedan möjlighet att mogna till sin fulla prakt i lugn och ro. En bra öl behöver tid för att utveckla sin fulla potential – bryggarna på Braumanufaktur Welde tar gärna denna tid. Resultatet är en Pilsner i en klass för sig: ljust guld, glänsande, kristallklart och underbart humligt. En snövit krona reser sig på den gyllene kroppen, som är gjord av skärtåligt, stabilt och finporigt skum. På näsan presenterar Baden Pilsner sig med fantastiska humleblommor, som inbjuder dig att dricka med aromer av citrusfrukter och doftande blommor.
Den initiala smaken är gnistrande och fräsch. Släta toner av kryddig jäst och subtil malt möter lätt gräsig humle, fina örter och söt citron i gommen. En humlig bitterhet ackompanjerar aromspelet och ökar till en krispig ton i avslutningen.
Bra!
WeldeVatten, kornmalt , humle, jäst
