Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det exceptionella bryggeriet Sudden Death Brewing från Timmendorfer Strand inledde det nya decenniet med en absolut höjdpunkt: Spaceman Dust är den första ölen som bryggeriet släppte 2020.
Pale Ale förtrollar med fruktig förträfflighet och en syrlig kolsyra som låter aromerna dansa och pirra från tungan till magen. Den livliga kolsyran beror på användningen av norsk Kveik-jäst. Denna speciella jäststam används ofta av hantverksbryggare eftersom den ger ölet en mycket speciell karaktär och en bubbla som liknar champagne.
Spaceman Dust rinner in i glaset i färgen soltorkat halm och är vackert disigt. Ett luftigt, vitt skum kröner ölet. Från det ståtliga skumhuvudet stiger en frestande cocktail av tropisk frukt och syrlig citrus till din näsa. Den första klunken avslöjar ett lätt, flagigt öl med saftiga fruktaromer. Ananas, papaya, mango, persika och citrusfrukter kombineras för att skapa en våg av tropiska aromer som sköljer över gommen och omedelbart får dig på gott humör. Den gnistrande koldioxiden ger en extra kick. En initialt subtil beska blandas med den fruktiga turbulensen och resulterar i en finish som är starkt bitter och sitter kvar på tungan länge.
Übergeil är ett annat öl från bryggeriet, men det skulle också passa bra till detta öl.
Sudden Death Brewing Co.Vatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , humle, kveikjäst
