Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Doom Boy är den tredje i ligan av de senaste skapelserna i Sudden Death Brewing Company-sortimentet. Humlemagikerna från Timmendorfer Strand bevisar återigen sin magi och har lagt massor av den finaste humlen i sina nya öl.
Double Dry Hopped Double India Pale Ale Doom Boy är precis rätt öl för mörka tider. Den var fylld med humlen Mosaic BBC, Bru-1 och HBC 586, och tre typer av malt säkerställer en sammetslen konsistens. HBC 586 är en helt ny och het humlesort från USA som alla hantverksbryggare ropar efter. Humlen från Yakimadalen är känd för sin uttalade fruktkaraktär och frammanar frukttoner av oväntad intensitet i ölet. HBC 586 ger också en stark hartsarom som på ett underbart sätt kompletterar den saftiga frukten. Lovande!
Doom Boy presenterar sig i ett krämigt ljusgult glas och ser ut som naturligt grumlig äppeljuice. En flyktig krona av vitt skum sitter ovanpå det gyllene ölet och utstrålar en förförisk doft av tropisk frukt. Den initiala smaken ger en stark kropp med mild kolsyra: rika frukttoner sköljer försiktigt över gommen, humlen är bitter, söt, tropiskt fruktig, hartsartad och gräsig på samma gång. Man kan säga att sanna humlemästare var på jobbet och extraherade varje liten nyans från de humlesorter som användes.
Sudden Death Brewing Co.Vatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , humle, jäst
