daisy

Freiburg tappade lite av sin livskvalitet när Tommy och Elke från malt&hops bestämde sig för att ge upp mäskpaddeln 2019. Arvet från malt&humle är Daisy: Den vårfärska pale ale är så läcker att produktionen inte kunde stoppas under några omständigheter, så Elke och Tommy gav bryggarna i uppdrag att fortsätta brygga detta öl.

Amy och Frank är glada över att fullgöra denna ärofulla uppgift och har gett Fresh Daisy sin egen twist: Fresh Daisy blev Daisy, Freiburg Pale Ale. Inget mer än namnet och etiketten ändrades dock eftersom de ville behålla Daisys ursprungliga prakt.

Pale Ale är bryggd med Columbus- och Citra-humle och rinner ut i glaset i soligt guld. Ett snövitt skumhuvud sitter på det bärnstensfärgade ölet och utstrålar en delikat doft av sommarfrukter och frodiga ängar av blommor. Den initiala smaken avslöjar en lös, lätt kropp med en myriad av friska och fruktiga citrustoner. Den sötsyrliga citronsåsen åtföljs av saftiga toner av tropisk frukt; En touch av krispig bitterhet dämpar på ett skickligt sätt fruktens lekfulla sötma och sätter kronan på verket till aromerna.

Daisy — Så fräsch som en daggvåt vårmorgon!