Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Balade De Poires är en poetisk hyllning till päronet: en komposition av fruktig sötma och syra möter uppfriskande citron och en antydan till krydda från den exotiska långpeppar i gommen. Orcas fruktöl gör dig sugen på frukt och bevisar än en gång att päronet är en komplex och mångfacetterad frukt.
Tillsammans med äpplen är päron de frukter som oftast finns i europeiska fruktkorgar. Det beror dels på att päronträd växer utmärkt i våra klimatzoner, men framför allt på att päronet är underbart friskt, saftigt och varierat. Knappast något är godare än ett päron som plockas direkt från trädet en ljus höstdag och som bär hela sommarens sol. Första tuggan avslöjar det vita köttet, juice droppar över det rödfläckiga skalet och en utsökt smak exploderar på tungan.
Åh, himmelska päron!
Med sin Culinary Ale Balade De Poires har Orca Brau skickligt fångat päronets karaktär och essens och blandat det med aromer som ger smaknyanserna en kick. Citronen tar skickligt fram päronets fruktiga syrlighet och understryker fruktens underbara friskhet, medan den ädla långpeppar berikar aromspelet med krydda och en touch av harmonisk kryddighet.
orca brauVatten, kornmalt , vetemalt , humle, citron, långpeppar, jäst
