Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Med en serie nya, nytolkade India Pale Ales kommer Orca Brau i sommarhumör och trotsar alla andra årstider och alla väder med ett härligt humör, krämig konsistens och en bonus av färsk frukt. De nya ölen heter Smoothie IPA och är i grunden en läcker blandning av humle, hartsartade, knaprig bitteröl och en fin smoothie gjord på aromatiska frukter. Det är viktigt för dem att essensen av India Pale Ale inte går förlorad i all frukt - en perfekt harmoni av öl och fruktcocktail är målet, som uppnåddes med glans.
En drickbar representant för denna serie är Choose Happy, en IPA-smoothie med 7,4 % styrka bryggd med korn-, vete- och havremalt, mango, surkörsbär och laktos. Den sistnämnda står för den underbart gripande, sammetsmjuka konsistensen och ger även ölet en skön sötma. Efter att ölet har kallhumlats med humlevarianterna Mosaic och Citra tillsätts körsbär och mango i generösa mängder i lagringstanken, vilket berikar tonerna av grön humle, kryddig tallkåda och syrlig citrusfrukt med full last av sommar.
Choose Happy är en efterrätt i flytande form och har en krämig munkänsla, mjuk sötma, saftig frukt och den spetsiga beskan från en välgjord India Pale Ale.
orca brauVatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , laktos (100g/l), mango, körsbär, humle, jäst
