Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Single Hop Chinook IPA
Searching for Chinook är arbetstiteln för en dokumentär om späckhuggarvalar. Pacific Northwest har länge varit hem för jättarna, men på senare år har djuren nästan helt försvunnit. Uppvärmning av hav, sopor och förändrat klimat har lett till att valar nu listas som hotade arter och riskerar att dö ut. En huvudkälla till föda för havsjättarna är laxarten Chinook. Ju sällsyntare laxen blir, desto lägre överlevnadsmöjligheter har späckhuggarvalarna.
Orca Brau från Nürnberg känner en djup koppling till havens majestätiska kolosser och döpte deras bryggeri efter dem eftersom Felix och hans familj älskar späckhuggares fria själ och självständiga livsstil. Nu stöttar de skaparna av dokumentären och gör sitt bidrag till att rädda valarna. Deras medel för att nå ett mål är naturligtvis öl: Searching For Chinook är en fin västkust-IPA som hopats med humlesorten Chinook och en del av intäkterna doneras till projektet med samma namn.
Ölet har en stark alkoholhalt på 6,3 % och för in Chinooks mångfacetterade natur i ditt glas. Det gröna guldet matchar den lätta malten och ger toner av rosa grapefrukt, kryddig tallkåda och en syrlig, torr bitterhet som för samman aromerna.
orca brauVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
