Vi människor har en omättlig längtan efter nya saker. Vi är uttråkade med de saker vi har och törstar efter exponering för nya stimuli, nya situationer, nya människor, nya platser och nya saker. Även om vi värdesätter säkerhet och stabilitet är många av oss attraherade av det nya.
Orca Brau från Nürnberg är bara alltför glada över att tillgodose detta behov: med jämna mellanrum kommer det frankiska laget med nya delikatesser för sin öltörstiga publik. Kreationerna innehåller otaliga nya, innovativa bryggningar, men Felix och hans gäng bakom vattenkokarna gillar också att spela en klassiker. En av dessa vintergröna är IPA. Veteranen från brittisk bryggning togs ur dunkel som en del av hantverksölrörelsen och har haft en viss hype sedan dess. Det är flaggskeppet för modern bryggning och bör inte saknas i något produktsortiment. Alltså inget nytt, men ändå ganska coolt.
Det var precis vad Orca Brau tänkte och gav sin helt nya Double IPA precis detta namn. Nothing New But Still Cool är en rent genomförd India Pale Ale som frammanar en explosion av saftiga passionsfrukttoner på tungan tack vare Citra-humlesorten. En jättestor alkoholhalt på 8,0 % ger bryggan mycket fart, medan en duo av korn- och vetemalt säkerställer en stabil bas.
orca brau
