Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För Nürnbier-etiketten är tre den magiska siffran. Till sitt mästerverk Drei im Seidla använde tre vänner tre sorters humle och tre malt för att skapa en underbar öl.
Nürnbergbor och fans av den frankiska metropolen kommer att känna till det rungande namnet Drei im Seidla. Förutom Nürnbergs julmarknad är 1. FC Nürnbergs hem också känt för en kulinarisk specialitet: Nürnberg bratwurst. Nürnbergkorven är mindre än Coburg- eller Thüringerkorven och den lyser inte med sin storlek utan med sin unika arom. Färsk mejram ger den karakteristiska smaken och skiljer bratwursten från konkurrenterna. Tre i Weckla är den vanliga doseringen av Nürnberg-delikatessen: tre av de små korvarna inklämda i en kumminrulle. Det finns nu även en öl till Nürnbergs favoriträtt: Drei im Seidla!
Den kallhumlade lagern flyter in i glaset i en nästan klar guldton och bildar ett vackert, vitt huvud. På näsan framstår Drei im Seidla som extremt balanserad: en underbar blandning av humle och malt fängslar sinnena. Mango, mandarin, passionsfrukt och banan representerar humlen på ett fruktigt och fräscht sätt, och en fin karamellton är bevis på de tre typerna av malt som används. Smaken är mjuk och maltig: inledningsvis slår brödiga kornnoter med en hint av nötter och kola tungan. Humlen följer efter och levererar en palett av tropiska frukter. En mild beska ansluter sig till och intensifieras till en stark, grapefruktliknande ton ända till avslutningen.
Riktigt frankiskt och fortfarande exotiskt!
NürnbierVatten, kornmalt (Pilsner Malt, Wien Malt, Carapils), humle (Mandarina Bavaria, Hallertauer Blanc, Polaris), jäst
