gräg

Får vi presentera dig för Gräg? Gräg är en pojke av ståtlig kropp som överraskar med karaktär och häpnadsväckande elegans.

Den starka Sour IPA från Flügge har hyfsade 7,4% alkoholhalt och är ingen vanlig India Pale Ale. Till skillnad från sina konventionella kollegor är Gräg fermenterad med den norska jästen Kveik och innehåller förutom denna speciella ingrediens även mjölksyrabakterier. De senare ger ölet dess fina, krämiga konsistens och säkerställer även en elegant syra. Humlesorterna Chinook och Citra, som användes för att kallhumla ölen, står för den somriga smaken. Det gröna guldet trollar fram en bukett saftiga frukter i ölet och gör Gräg till en absolut sommarhit.

Gräg presenterar sig i en kopparaktig, skimrande bärnstensfärgad ton i glaset och har en liten krona av tätt, fast skum på den naturligt grumliga kroppen. En delikat syrlig doft av passionsfrukt fyller näsan och får dig att se fram emot den första klunken. Detta avslöjar en häpnadsväckande lätt och elegant öl som på ett skickligt sätt sveper in sin alkoholhalt på 7,4 % i olika lager av himmelsk smak. En touch av solmogen säd känns sammetsmjuk på tungan innan en flodvåg av passionsfrukt, grapefrukt och annan citrusfrukt tar över. Gräg är saftig, fruktig, behagligt bitter, subtilt söt och uppfriskande syrlig.