Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Hop Monkey är en hyllning till den gamla goda början av West Coast India Pale Ale: packad med starka humletoner, denna klassiska öl med en modern twist kommer att glädja alla humlehuvuden som inte kan få nog av det gröna guldet. Den krispiga skapelsen skapades i ett samarbete mellan Blech.Brut och HopDog.
Det karaktärsfulla ölet är ganska drickbart med 6,2 % alkoholhalt och får sitt ymnighetshorn av intensiva smaker från C-humlen, som är extremt populära inom hantverksölindustrin. I det här fallet innehåller lineupen Centennial, Cascade och Columbus och stöds av aromhumlen Amarillo. De fyra kombineras för att skapa ett harmoniskt samspel av kryddiga hartsnoter och en subtil fruktighet som påminner om solmogna apelsiner. Bitterheten som följer överträffar alla förväntningar och kommer att blåsa bort även den största IPA-fan.
I glaset presenterar sig den humliga apan i skimrande kopparbärnsten och är dekorerad med en luftig krona av lätt tonat skum. Doft- och smakmässigt präglar färska tallnoter ölnjutningen. Hop Monkey kompletterar den träiga kryddan och levererar saftiga apelsintoner och en rad syrliga citrusfrukter som ger fruktig sötma och somrig lätthet i den aromatiska leken. Efter den fruktiga, fräscha initiala smaken ansluter den kraftfulla beskan gradvis och blir den dominerande noten mot avslutningen.
Blech.BrutVatten, kornmalt , humle, jäst
