Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Nu vill vi presentera dig för vår underbara Odette. Hon är klädd i elegant vitt och har förutom de enkla bokstäverna en zoologisk teckning som visar olika fåglar i deras naturliga livsmiljö. Odette kommer från två bryggerier: Atelier Vrai, som tidigare hette Atelier der Braukünste, satte sig vid ett bord med sina kollegor och vänner från Flügge och designade denna eleganta ölkreation.
Syftet med samarbetet var att skapa ett öl som sticker ut från klassiska India Pale Ale: Bitterheten hos moderna IPA har nått svindlande höjder de senaste åren – Odette sätter en mild, fruktig och måttligt bitter prägel mot detta överskott. Kveik Double Westcoast IPA kommer att vända ditt huvud med en kraftfull 8,0 % alkoholhalt och fängsla dig med sin sensuella, silkeslena munkänsla och en skicklig balans mellan saftig frukt, syrlig humle, kryddig malt och delikat sötma. Förutom den omisskännliga norska Kveik-jästen, inkluderar de dominerande smaknoterna grapefrukt och andra citrusfrukter.
Odette har en tvilling: Odil kommer från samma brygd, men är smaksatt med olika typer av humle. Motsvarigheten till vår fina Odette är bryggd med Simcoe, Idaho Gem och Centennial. Även om de återstående ingredienserna är exakt likadana skiljer sig båda ölen avsevärt. Vi har en favorit - har du?
Blech.BrutVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
