liana

På Blech.Brut tänker och brygger vi i serier: Tittar man på utbudet kan man vid första anblicken se vilka öl som utgör en serie. Bambergbryggeriets etiketter kunde inte vara mer annorlunda. Vissa är uppbyggda av geometriska former i en mängd olika färger, andra avbildar fotografier eller visar oss grafik skapad av artificiell intelligens.

Den senaste serien faller inom den senare kategorin och visar oss fantasifulla växter som påminner om den exotiska floran av Pandora och presenterar inte bara ljusa färger utan också underbara texturer. Liana är ett av dessa öl och har en blomma på etiketten som består av fjäderlika kronblad och utomjordiska ståndare i pastellfärger. Bakom den mystiska designen finns en lättfotad Session IPA.

Det tätt grumliga ölet rinner in i glaset i en grumlig korngul och är dekorerad med en imponerande krona av krämigt skum. Kallhoppningen med sorterna Cascade och Triumph märks redan i doften och ger näsan en doftfest av gröna inslag av humle och tropisk frukt. Detta första intryck fortsätter i smaken och exploderar med starka citrusaromer, toner av nyskördad humle och krispig beska på tungan. En mjuk blandning av korn, havre och vetemalt avrundar smaken och ger brygden dess gripande konsistens.